アボガドの説明

別名：ワニナシ
科名：クスノキ科
分類：常緑高木
原産地：熱帯アメリカ

特徴

　適した自然環境では、高さ１０ｍ以上にまで育てます。６月ごろ淡黄緑色の小花が枝先につき、８〜１０月に結実します。果実は種類によって球形、洋ナシ形、卵形などがあり、大きさも３０ｇの小果から２ｋｇになる大果まであります。果実は栄養価が高く、バターに似た風味があるため「森のバター」とも呼ばれてます。


アボガド
果実と種子

栽培カレンダー

栽培適地

熱帯果樹なので、国内の庭植えは困難です。鉢植えにして育て、春〜秋は日当たりがよい戸外へ出し、冬は早めに室内に入れ、寒気の強い夜などはビニールシートをかぶせるなど防寒して、５℃以上を保ちます。

植え付け

　５〜６月上旬が適期です。種子まきから育てます。種子を傷つけないように取り出し、すぐに植えつけます。

剪定

樹形

自然樹形で育て、鉢高の２．５〜３倍ぐらいの、小柄な樹形にします。

自然形（実生苗）仕立て
　種子まき後１年で、６０〜７０ｃｍの苗に育ちます。春に高さ３０〜４０ｃｍに切りつめ、発生した枝で主枝をつくります。剪定は、枯れ枝やヒコバエを間引く程度です。

殖やし方

つぎ木（５〜６月）
　実生苗は性質がはっきりしないので、よい穂木を入手してつぎ木します。実生苗を３０ｃｍで切り、つぎ口をあけてつぎ穂をさし込み、形成層を合わせて固定します。活着したら、性質がはっきりしたつぎ木苗ができます。

果実管理

　自然環境がよい自生地では、四季なり性で生育期に開花と結実を繰り返していますが、鉢植えでは、開花結実が年１回です。結実しても３〜４年は摘果して、実らせないようにします。自家結実性のものもありますが、多くは自分の花では受粉できないので、開花性質が合う受粉樹が必要です。

肥料

　３月に固形肥料を３〜４個置肥します。

固形肥料

病害虫対策

　根づまりして排水不良になると、根ぐされが発生します。また、アボガドの根は弱いので、移植するときは根土ごと行います。できるだけ健康に育てることを心がけます。